Okayama Prefectural University · Department of Nutrition

This is a public-data preview. Personalized fit, contact angles, and saved workflows require sign-in.

• 管理栄養士養成課程学生に対する客観的臨床能力試験（OSCE)の臨地実習前トライアル 山本沙也加、戸田圭祐、井上里加子、津嘉山泉、久保田恵、首藤恵泉、田淵真愉美、丸田ひとみ、川上貴代 日本栄養学教育学会雑誌, 10巻2号79－89, 2025092025
• Development of a perceived nutrition care competencies scale for Japanese dietetic students: A cross-sectional survey Yamamoto S, Yoshimoto YS, Yoshii K, Shimizu R, Ohnishi R, Takahashi H, Kawakami T. Journal of Human Nutrition and Dietetics, 38(1):e13409. doi: 10.1111/jhn.13409., 2025022025
• 中学生の体型認識と心身の健康との関連 光森麻里、川上貴代 岡山県立大学保健福祉学部紀要, 31巻73ｰ82, 2025032025
• Factors associated with the leftover rate of side dishes in Japanese school lunches Nakagiri K, Sato Y, Kawakami T PLoS ONE, 19(2): e0298691, 2024022024

• NAFLDにおける免疫調節機構の役割と栄養因子の影響
• 糖尿病予防における新しい栄養指標の確立と脂肪酸栄養が耐糖能に与える影響の検討
• 慢性肝疾患における栄養療法
• 生体膜の脂肪酸構成は耐糖能に影響を及ぼすか?エネルギー制限と脂肪酸栄養からの検討

• Official profile