Showa Women's University · Graduate School of Management · 准教授

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• 4. 2025/06/01 論文 「食べ残し持ち帰り促進ガイドライン～SDGs目標達成に向けて～」について 「食の安全と健康 食と健康」2025年６月号 (822),8-14頁 (共著)2025
• 2. 2025/10/01 論文 「食べ残し持ち帰り促進ガイドライン～SDGｓ目標達成に向けて～」について 「ジュリスト 1615号」（2025年10月号） (1615),62-63頁 (単著)2025
• 1. 2025/11 論文 「食品寄附と食べ残し持ち帰り促進の各ガイドラインの周知ー食品ロス削減に向けた施策」 廃棄処理と資源循環の総合専門誌「いんだすと」2025年11月号 (457),13-16頁 (単著)2025
• 3. 2025/07/01 論文 特集 賞味期限延長技術と食品ロス削減「賞味期限延長とフードロス削減について」 「食と開発」（2025年７月号） 60 (7),4-7頁 (共著)2025

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