Takasaki University of Health and Welfare · Faculty of Agriculture · 講師

Research keywordsfood demand analysis・dietary behavior・Japanese immigrants in Malaysia・household food consumption・econometric demand systems

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• 日本の貧困世帯における食料消費の特徴:母子世帯を対象とした実証分析
• 家計における生鮮および非生鮮食料の需要体系分析
• 配偶者の就業状況と子供の有無が食料消費行動に与える影響
• 高齢者世帯の所得格差と食料消費行動

• 家計の小型化と開放経済に向かう日本が目指すべき食料政策
• 経営体数減少下で増加する日本農業の海外進出・参入を解明する新たな戦略理論の構築
• 「ゆたかな日本」の食料消費と家計の役割に関する規範的・実証的研究
• 経営体数減少下で増加する日本農業の海外進出・参入を解明する新たな戦略理論の構築

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