Josai University · Department of Pharmacy / Faculty of Pharmaceutical Sciences · 教授

Research keywords食品機能学

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• Dietary curdlan suppresses dimethylhydrazine-induced aberrant crypt foci formation in Sprague-Dawley rats
• Age-Related Decrease of IF5/BTG4 in Oral and Respiratory Cavities in Mice
• Effect of indigestible saccharides on B lymphocyte response of intestinal mucosa and cecal fermentation in rats
• ラットの消化管機能と脂質代謝に及ぼす大麦フスマ画分の影響

• 難消化性多糖類の生理機能に関する研究
• DNAマイクロアレイを用いた食物繊維の機能に関する基礎的研究
• 肌機能を改善する機能性食品の検索と評価
• 肌機能を改善する機能性食品のマイクロアレイによる評価

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