Toyo University · Faculty of Food and Environmental Sciences · 教授

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• Food intake habits and preference affects the activity of medial frontal cortex during eating; functional near-infrared spectroscopy is potential biosensor for appetite study Yusuke Takatsuru; Yuka Sekine; Hideyasu Sato; Tomoko Osera 2026年02月11日2026 · 論文
• My favorite sake tastes like my favorite: A survey of factors influencing sake liking Yusuke Takatsuru; Yoshiko Ishizeki; Ayumu Takahashi; Aimi Ichikawa; Akane Takasu; Yumeka Sunaga; Nami Inoue; Hiromi Nishida 2026年2026 · 論文
• Visualization of stochastic expression of clustered protocadherin β isoforms in vivo Ryosuke Kaneko; Yusuke Takatsuru; Manabu Abe; Yukiko U Inoue; Ayako Morita; Satoko Horino; Takayoshi Inoue; Masahiko Watanabe; Kenji Sakimura; Yuchio Yanagawa; Takeshi Yagi 2025年03月10日2025 · 論文
• Energy drinks enhance prefrontal cortex activity during a calculation task: modulation by individual eating habits Syuzo Kitamura; Reana Hasegawa; Yuka Sakuma; Sara Yoshihama; Yusuke Takatsuru Next Research, 2025年12月, ［査読有り］ ラスト(シニア)オーサー, 責任著者2025 · 論文

• 周産期ストレスに起因する育児放棄の発生機序の解明 基盤研究(C) 東洋大学 2023年04月01日 - 2027年03月31日2023 · 共同研究競争的資金等の研究課題
• 食事における心理的効果による栄養状態改善を目指した基盤研究 研究活動スタート支援 東洋大学 2020年09月11日 - 2022年03月31日2020 · 共同研究競争的資金等の研究課題
• 周産期ストレスに起因する思春期精神疾患発症メカニズムの解明 新学術領域研究(研究領域提案型) 群馬大学 2017年04月01日 - 2018年03月31日2017 · 共同研究競争的資金等の研究課題
• 酸素感受性錯体プローブの開発による脳虚血評価系の構築 群馬大学 2016年04月 - 2017年03月2016 · 共同研究競争的資金等の研究課題

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