Kaishi Professional University · Faculty of Business Creation · 准教授

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• 清酒製造業に対する公設試験研究機関の支援施策の展開と効果―山形県工業技術センターの取組みと清酒製造業企業の行動変化―
• 地域に宿るダイナミック・ケイパビリティ―山形県酒造組合による「GI山形」の取得過程と地域の変容―
• 清酒製造業おける組織の正当性の獲得―組織同型化の歴史的分析から―
• 清酒製造業における成分ブランディング―GI山形の取得過程を事例として―

• 食と農のわくわくSDGs学習
• 日本酒のテロワールの確立による清酒製造業の競争力強化に関する研究
• 開志専門職大学商品開発実習における食と農のわくわくSDGs学習

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