Soai　University · Faculty of Human Development · 教授

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• 「食育実践力評価ツールの開発－保育者による自己評価の試行－」2023 · 乳幼児教育・保育者養成研究』第3号
• 「保育者の属性別にみる食育実践関連因子の傾向－保育者を対象とした食育実践及び食生活，食知識の実態調査から－」2021 · 保育者養成教育研究第5号
• 「保育者を対象とした食育実践及び食生活，食知識に関する実態調査」2020 · 相愛大学研究論集第36巻
• 「保育者の食育実践に影響する要因の関連－保育者を対象とした食育実践及び食生活，食知識の実態調査から－」2020 · 保育者養成教育研究第4号

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