Utsunomiya University · Graduate School of Regional Development Science

Research keywordsfood anthropology・wild edible plants・child nutrition・Tanzania fieldwork・dietary health

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• 「成人儀礼にみる現金づかいと現金獲得―東アフリカ「バラ」の共同化とスワヒリ地域の個人化を考察する」『くらしが変えるお金の意味―アフリカと日本の地方にみる人びとの営み』2026 · 弘前大学出版会 2026年3月 （ ISBN: 9784910425207 ）
• 「タンザニア中部ドドマ半乾燥地農牧民ゴゴの在来粗食の現代的意味―「食物の道」「お金の道」と相互扶助」」『くらしが変えるお金の意味―アフリカと日本の地方にみる人びとの営み』2026 · 弘前大学出版会 2026年3月 （ ISBN: 9784910425207 ）
• Is Children’s Intake of Wild Edible Food Species in Southeast Tanzania Related to Diarrhea or Constipation?2025 · 国際開発研究 34 ( 2 ) 161 - 184 2025年12月
• Children’s Food, Wild Food, and Health in Southern Highland Tanzania: Comparison Within Iringa Region and Other Regions2025 · Journal of School of International Studies, Utsunomiya University ( 59 ) 1 - 13 2025年3月

• 書評 Kumiko Sakamoto, Lilian Daniel Kaale, Reiko Ohmori and Tamahi Kato eds. Changing Dietary Patterns, Indigenous Foods, and Wild Foods: In Relation to Wealth, Mutual Relations, and Health in Tanzania.2025 · 京都大学大学院アジア・アフリカ地域研究研究科 『アジア・アフリカ地域研究』第24-2号 書評 下山花 著 2025年3月
• 東ｱﾌﾘｶの社会開発と文化Ⅰ B1001602024 · 2024年度 （ 大学院 ）
• ｱﾌﾘｶ論 K1705422024 · 2024年度 （ 大学 ）
• 社会開発と地域研究(東ｱﾌﾘｶ)特論 C1001012024 · 2024年度 （ 大学院 ）

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