Yamagata University · Faculty of Agriculture

Research keywordstraditional vegetables・soil science・slash and burn・crop history・food culture

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• 現代間食考，平凡社，2025年01月2025 · 野林厚志，守屋亜紀子，市野進一郎，池谷和信，石井智美，黒木英充，宇田川妙子，阿良田麻里子，江頭宏昌，中澤弥子，山田慎也，佐々木敏，野沢与志津，大森美香，梅崎昌裕
• 食の展望，農文協，2023年03月2023 · 南直人（編）
• Seasonal changes in soil properties caused by slash and burn agriculture practice in a humid temperate region of northeast Japan，SOIL SCIENCE AND PLANT NUTRITION，68(1) 81-87，2022年2022 · Bimantara Putu Oki, Kimani Samuel Munyaka, Kautsar Valensi, Egashira Hiroaki, Kikuchi Shun-ichi, Tawaraya Keitaro, Cheng Weiguo
• 食の現代社会論，農文協，2022年08月2022 · 伏木亨 (編), 上野吉一, 東原和成, 早川文代, 藤本憲一, 高橋拓児, 山辺規子, 北山晴一, 川崎寛也, 岩田三代, 後藤貴文, 江頭宏昌, 半田章二, 都甲潔, 香西みどり, 森光康次郎, 伊尾木将之, 山崎英恵, 佐野雅昭, 菅野茂夫

• 基盤研究(C)，2022年04月 ～ 2026年03月，現代日本にみる焼畑の進化とそれをめぐる地域社会の強靭性に関する地理学的研究2022
• 在来品種データベース構築，2021年04月 ～ 2030年03月，農研機構・農業生物資源ジーンバンク，国内共同研究2021
• 令和２年度海外植物遺伝資源の民間等への提供促進，2020年04月 ～ 2021年03月，国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構，一般受託研究2020
• 平成31年度海外植物遺伝資源の民間等への提供促進，2019年04月 ～ 2020年03月，国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構，一般受託研究2019

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