Yamagata University · Faculty of Agriculture

Research keywordssalt reduction・dietary sodium・potassium-rich foods・public health nutrition・dysphagia diet・community health・rural well-being・medical expenditure modeling

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• Impact of Salt Reduction on Medical Expenditure for Hypertension in Japan: National and Subnational Simulation Models ，Nutrients，18(6) 933，2026年03月2026 · Nobuo Nishi, Takehiro Sugiyama, Sayuri Goryoda, Yutaka Takahashi, Katsuyuki Miura, Nayu Ikeda
• Effect of a Potassium-Rich Local Food on Sodium Excretion and Dietary Behavior in Young Adults: A Stratified Randomized Controlled Exploratory Trial ，Trends in Public Health，1(1) 5，2026年04月2026 · Sayuri Goryoda, Mio Yamasawa, Minami Takayama, Miyu Tozuka, Hikari Masuda, Airi Endo
• Validation of a Novel Method for Measuring Sweat-Derived Immunoglobulin A ，Cureus ，2026年01月2026 · Goryoda S, Yamasawa M, Ogasawara Y, Tsukada H, Ueda S, Wako M, Nagamine K
• Salt-Reduced Meal Intervention and Salt Excretion in Local Residents: A Quasi-Experimental Study ，THE 36th ANNUAL SCIENTIFIC MEETING OF THE JAPAN EPIDEMIOLOGICAL ASSOCIATION & THE 3rd JOINT SCIENTIFIC MEETING WITH THE IEA WESTERN PACIFIC REGION，2026年01月2026 · Yamasawa M, Goryoda S

• 学内競争的資金等，2025年04月 ～ 2026年03月，費用対効果を考慮したエビデンスの社会実装を目指した学際研究拠点2025 · YU－COE（山形大学先進的研究拠点）
• 若手研究，2025年04月 ～ 2028年03月，行動経済学的手法を用いた高血圧ハイリスク住民への食事介入による排塩アプローチ効果2025
• 学内競争的資金等，2024年04月 ～ 2025年03月，YU-COE(S) (山形大学先進的研究拠点)2024 · YU-COE(山形大学先進的研究拠点)
• 学内競争的資金等，2024年04月 ～ 2025年03月，費用対効果を考慮したエビデンスの社会実装を目指した学際研究拠点2024 · YU－COE（山形大学先進的研究拠点）

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