京都府立大学 · 農学食科学部

研究キーワードカツラウリ・香気成分・植物炭疽病・ブラシノステロイド・SSRマーカー・機能性ペプチド・食品由来硫黄化合物・腸内細菌叢

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• Methylthioacetic acid, a derivative of aroma compounds from Cucumis melo var. conomon dose-dependently triggers differentiation and apoptosis of RCM-1 human colorectal cancer cells.2023 · The Journal of toxicological sciences
• Multiple Colletotrichum species cause anthracnose disease on Japanese pickling melon var. Katsura-uri (Cucumis melo var. conomon)2023 · Journal of General Plant Pathology
• Classification of Southeast Asian mints (Mentha spp.) based on simple sequence repeat markers2022 · Breeding Science
• Behavior and possible function of Arabidopsis BES1/BZR1 homolog 2 in brassinosteroid signaling.2022 · Plant signaling & behavior

• 京野菜の発がん抑制効果とその機構の解明とヒトへの適用を目的とした食品機能性研究2024 · 科学研究費助成事業
• ベトナム少数民族の伝統的薬用食材の食品機能性と保護継承のための日泰越共同研究2024 · 科学研究費助成事業
• 東南アジア大陸部に分布する健康増進効果の高い伝統的香草・果実の原種系統の探索研究2021 · 科学研究費助成事業
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