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芝浦工業大学 · システム理工学部 生命科学課程 生命科学コース · 教授
芝浦工業大学 · システム理工学部 生命科学課程 生命科学コース · 教授
研究キーワード次亜塩素酸、亜塩素酸、酸性亜塩素酸水・神経細胞、軸索、神経突起・老化、アンチエイジング・肥満、抗肥満・認知機能、神経変性疾患、認知症、アルツハイマー病・酸化ストレス、フリーラジカル、活性酸素・食品科学、食品機能・抗酸化物質、ビタミン、ビタミンE、トコトリエノール・機能水、電解水、海洋深層水・ミネラル
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