長崎大学 · 多文化社会学部 / 多文化社会学研究科

研究关键词African ethnobiology・banana food culture・Uganda banana agriculture・onchocerciasis-associated epilepsy・nodding syndrome・home garden food studies・crop biodiversity・Oceania banana genealogy

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• Treatment and prevention of epilepsy in onchocerciasis-endemic areas is urgently needed Robert Colebunders,Joseph Nelson Siewe Fodjo,Olivia Kamoen,Luís-Jorge Amaral,Amber Hadermann,Chiara Trevisan,Mark J. Taylor,Julia Gauglitz,Achim Hoerauf,Yasuaki Sato,Katja Polman,María-Gloria Basáñez,Dan Bhwana,Thomson Lakwo,Gasim Abd-Elfarag,Sébastien D. Pion Infectious Diseases of Poverty 13巻1号 2024年01月12日2024
• 地域からみた唐辛子と人との関係 松島憲一,山本宗立,佐藤靖明 ビオストーリー 42巻42頁-43頁 2024年12月2024
• 唐辛子の起源・辛味進化・歴史 松島憲一,山本宗立,佐藤靖明 ビオストーリー 42巻6頁-10頁 2024年12月2024
• Excitatory amino acids, possible causative agents of nodding syndrome in eastern Africa Yasushi Miyauchi,Ayaka Shiraishi,Konami Abe,Yasuaki Sato,Kiyoshi Kita Tropical Medicine and Health 51巻1号 2023年05月19日2023

• アフリカにおけるバナナの導入と主食文化の形成―民族誌を栄養・ゲノムとつなぐ試み 日本学術振興会 科学研究費助成事業 2026年04月 - 2030年03月 研究代表者2026
• 集合的記憶の形成と継承をめぐる比較研究―⾧崎の原爆記憶とルワン ダ・ジェノサイド記憶から考える「グローバルリスク教育」 令和8年度研究プロジェクト 2026年06月 - 2027年03月 研究代表者2026
• 沖縄「シマバナナ」史から考える人の移動と在来作物の動態 日本学術振興会 科学研究費助成事業 2026年04月 - 2031年03月 研究分担者2026
• 「地域の食から育むプラネタリーヘルス」 長崎大学 NGS 研究支援プログラム「令和 7 年度 国際シンポジウム開催費支援」 2025年12月 - 研究代表者2025

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