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納庄 康晴 · 美作大学 · 教授匹配 · 留学神社
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納庄
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美作大学 · 食物学科
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何故油脂が入った食品はおいしいのか？ 生物工学会誌 第101巻 第2号 87（2023）
2023
油脂のおいしさへの寄与 おいしさの科学ニュース Vol.1 102 (2021)
2021
食品における油脂の美味しさへの寄与、オレオサイエンス 第21巻 第7号 (2021)
2021
油脂が食品の美味しさに与える影響、日本油化学会第59回年会（2020年）
2020
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