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宇都宮大学 · 地域創生科学研究科 · 教授
宇都宮大学 · 地域創生科学研究科 · 教授
研究关键词polyphenol biochemistry・lipid peroxidation・quinone reductase・tight junction modulation・quercetin absorption・hepatoma cell assays・oral streptococci
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