Kyushu University · Faculty of Agriculture / Graduate School of Bioresource and Bioenvironmental Sciences・Faculty of Agriculture Research Division · 助教

Research keywords農学・環境・食品・乳酸菌・希少種状態にある乳酸菌の種選択的培養・微生物変遷・絶対定量・Bacteria・Lactic・acid

Research fields発酵（とくに自発発酵）・食品微生物学・Food science

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