Public Professor Archive
鹿児島大学 · 農水産獣医学域農学系 · 教授
研究关键词食性病原細菌・保存期間の延長・低温障害・ストレス応答・HACCP危害要因分析・重要管理点・殺菌技術・紫外線殺菌・細菌芽胞・農産物の品質評価・農産物の生理活性
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