Kagoshima University · Division of Agricultural Sciences, School of Agriculture, Fisheries and Veterinary Medicine · 教授

Research keywords食性病原細菌・保存期間の延長・低温障害・ストレス応答・HACCP危害要因分析・重要管理点・殺菌技術・紫外線殺菌・細菌芽胞・農産物の品質評価・農産物の生理活性

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• Yoshikawa, F., Kuramoto, R., Nakano, K., Hamanaka, D.2026 · 担当区分： 最終著者, 責任著者 掲載種別： 研究論文（国際会議プロシーディングス）
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• 農林産物サプライチェーン2024 · 2024年4月 - 現在 機関名： 鹿児島大学
• 食品安全マネジメント協会におけるJFS規格・研修検討委員2024 · 食品安全マネジメント協会 2024年05月 - 現在
• スマート農学入門2024 · 2024年4月 - 現在 機関名： 鹿児島大学
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