株式会社ドトール・日レスホールディングス

ドトール・日レスHDは、異なる二つのカフェ・外食の強みを統合した外食グループです。最大の特徴は「ドトール（セルフサービス型のスピーディーなカフェ）＋日レス（星乃珈琲などのフルサービス）の二本柱」です。一方に国内最大級のセルフサービス型「ドトールコーヒーショップ」（スピーディー・手頃な価格）があり、もう一方に「星乃珈琲店」（フルサービス・長時間滞在しやすい）や「洋麺屋五右衛門」（パスタ）などがあります。二つの業態と価格帯が相互補完する外食持株会社です。決算期は2月です。