不二製油グループ本社株式会社

不二製油はグローバルな「食品素材（B2B）」企業です。最大の特徴は、植物油脂を極めた技術力にあります。業務用チョコレート向け油脂（CBE）は日本No.1・世界トップクラスで、大豆たん白や乳化・発酵素材も手掛けています。消費者向け事業はほとんどなく、食品・菓子・外食メーカーに原料を供給する「縁の下の力持ち」型の素材メーカーです。海外売上高・海外従業員の比率が高く、いずれも約7割です。大阪府泉佐野市を本拠としています。