株式会社ニッスイ

ニッスイ（旧日本水産）は、「海」を起点とするグローバルな水産・食品企業です。事業は、水産（漁業・養殖・買付）、食品（冷凍食品・加工食品）、ファインケミカル（魚油からEPAやDHAなどを抽出し、医薬品原料・健康食品・食品素材に活用）、物流にまたがります。単に「魚を獲る・冷凍食品を作る」会社ではなく、海洋資源を食品から医薬・健康分野まで展開する総合企業です。特に、EPAなどのファインケミカルと養殖技術研究は、同社ならではの高付加価値分野です。