株式会社リンガーハット

リンガーハットは「長崎ちゃんぽん」の専門店チェーンです。最大の特徴は「長崎ちゃんぽん専門＋国産野菜へのこだわり」で、長崎の郷土料理である「ちゃんぽん・皿うどん」を看板とする単一カテゴリーの専門店を展開し、国産野菜（自社・契約栽培）の使用を差別化要素としています。とんかつ専門店（濱かつ等）も展開しています。約300+店舗で、長崎発祥、決算期は2月です。