株式会社サイゼリヤ

サイゼリヤは「普通の低価格イタリアンレストラン」ではなく、世界最大のイタリアンチェーン（約1,547店舗：国内1,069／海外478、年間約2億人が利用）です。「製造直販・垂直統合」（国内に農場・食品加工工場、オーストラリアに生産工場を持ち、中国など海外にも出店）によってコストを徹底的に抑え、科学的な運営・改善でも知られています。新卒は「マネジャートレーニー」として入社し、店舗運営から店舗経営を学び、経営を担う「スペシャリスト」を目指します。「製造から経営まで学べる」垂直統合型の外食企業です。