ゼンショーホールディングス株式会社

ゼンショーホールディングスは、単一の「牛丼会社」ではなく、日本最大級の外食持株グループです。すき家（牛丼）、なか卯（うどん／丼物）、はま寿司（回転寿司）、ココス（ファミリーレストラン／洋食）、ジョリーパスタ（パスタ）など業態の異なるブランドに加え、食品製造工場、生鮮食品スーパー、介護子会社も擁しています。「MMD」という自社サプライチェーンモデルにより、食材開発、製造、物流、店舗運営を一体化しています。